Ресторан 5 звезд.

Увидела этот Торт, приготовила и влюбилась! Он просто невероятный!

Быcтpый тopтик бeз дуxoвки и выпeчки. Пoнaдoбитcя 10 минут вaшeгo вpeмeни и любимoe пeчeньe.

Творог 9% - 400 г
сахар - 130 г
печенье двух цветов каждого по - 350 г
сливки 33% для взбивания - 300 мл
ягодный сироп ⠀
Холодные сливки взбить с сахаром добавить творог (лучше всего
творог перетереть через сито). ⠀
Берём форму (застелить фольгой или бумагой) или кольцо 18-20 см, печенье макаем в сироп выкладываем по бортику форму смазываем кремом, слой печенья, слой крема и так пока форма не заполнится оставшийся крем распределяем сверху торта, украшаем какао или изменённым печеньем, ягодами, шоколадом, всем чем ходите, торт убрать в холодильник пропитаться.

Фантастическая рулька В духовке будет не менее вкусно!!

Чтобы получилось вкусно рульку замариновать на 5-6 часов. Маринад на основе гранатового Наршараба и чеснока. Нашраб отлично размягчает мясо, а в сочетании с чесноком даёт необыкновенный аромат. Рулька выходит особенно сочной, отлично пропекается и покрывается корочкой. С этим маринадом можно приготовить любое мясо
Тандыр разогревали до 350 градусов, убрали все угли.
И запекали 1 час 20 минут.

Весь секрет в том что мы добавляем сырые яйца Сочный, нежный, шашлык

Зачем добавлять сырые яйца в маринад для шашлыка??
Добавление сырых яиц в маринад для шашлыка может выполнять несколько функций. Во-первых, яйца могут помочь сделать мясо более нежным и сочным, так как они содержат природные ферменты, которые способствуют размягчению волокон мяса. Кроме того, белки яиц придают маринаду липкость, что помогает удерживать пряности и другие ингредиенты на поверхности мяса, придавая ему более насыщенный вкус. И, наконец, сырые яйца также могут помочь создать легкую защитную пленку на поверхности мяса при приготовлении, что помогает предотвратить сухость и сохранить сочность.
На 1,5 кг мяса:
3 крупные луковицы
Специи для шашлыка 1 ст. Ложка
Соль 1 ст. ложка
3 яйца
Маринуем минимум 3 часа а лучше ночь