Теперь мои блинчики получаются просто восхитительными, ведь я знаю, как их правильно готовить.

Они получаются просто изумительными!
Для приготовления вам понадобятся:
2 стакана молока;
4 столовые ложки растительного масла;
4 столовые ложки сахара;
2 столовые ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Начните с яиц. Добавьте к ним обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбейте.
Затем влейте свежее молоко и растительное масло, продолжая взбивать.
После этого влейте кипяток, добавьте крахмал и хорошо перемешайте.
В последнюю очередь добавьте муку, но делайте это постепенно, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом и жарьте блины на среднем огне.
Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию восхитительные тефтели в соусе, приготовленные по рецепту моей бабушки.

Ингредиенты для тефтелей:
репчатый лук — 1 шт.;
морковь — 150 г;
картофель — 3 шт.;
фарш — 500 г;
соль — ½ ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.
Ингредиенты для соуса:
мука — 1 ст. л.;
томатный сок — 200 мл;
вода — 150 мл;
соль — ½ ч. л.;
сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
• На крупной тёрке натираем репчатый лук, морковь и очищенный картофель. К овощной массе добавляем фарш, солим и приправляем по вкусу. Руками перемешиваем компоненты и отбиваем.
• В сковороде разогреваем растительное масло. Формируем тефтели и выкладываем на сковороду. На максимальном огне запечатываем тефтели со всех сторон, а затем снимаем с огня.
• В сковороду с маслом высыпаем муку и перемешиваем до загустения. Выкладываем в сковороду томатную пасту и заливаем водой. Высыпаем в соус соль и сахар. По вкусу добавляем сухой чеснок и специи, например, базилик. Перемешиваем соус. Если смесь слишком густая, можно добавить ещё воды. Готовим на минимальном огне.
• Кладем в соус тефтели и под крышкой готовим в течение 20 минут.
• Подаём тефтели со сметаной и нашинкованной зеленью — петрушкой и укропом.
• Получаются нежные и вкусные тефтели без риса и других круп.