Гацания — это растение, которое может стать настоящей палочкой-выручалочкой для садоводов.

Чтобы вырастить гацанию, необходимо посеять семена за 60–90 дней до предполагаемой даты высадки в открытый грунт. Для успешного роста и развития растения необходимо обеспечить ему солнечное место. Если солнца не хватает, то лучше отказаться от выращивания гацании.
Почва для гацании должна быть дренированной, с pH 6–6,5 и умеренным содержанием органических веществ. Также в почве должно быть достаточно калия, фосфора и цинка, а также бора. Идеальным вариантом будет использование борофоски. Кроме того, гацания любит перлит и керамзит в почве.
Важно помнить, что гацания может заболеть фузариозом, если не обеспечить ей хороший дренаж. В таком случае необходимо использовать триходерму.
Гацания может расти как на клумбе, так и в кашпо. Для поддержания здоровья растения необходимо удалять отцветшие цветки. Гацания также может переносить кратковременное понижение температуры до -3–5 градусов.

Булочки из слоёного теста с яблочной начинкой

Для приготовления нам понадобятся:
2 пласта слоёного теста;
2 яблока;
2 столовые ложки сахара;
1 чайная ложка корицы;
1 желток;
1 столовая ложка молока.
Процесс приготовления:
• Яблоки нарезаем тонкими ломтиками. Тесто раскатываем в одном направлении и нарезаем на полоски. Выкладываем на полоски яблочные ломтики, как показано на видео, и заворачиваем.
• Выкладываем на противень, посыпаем сахаром с корицей, смазываем смесью желтка с молоком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.