Шоколадный пирог «Мечта»: бюджетный и невероятно вкусный рецепт![😋](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f60b@2x.png)
![✅](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Ингредиенты:
Какао-порошок — 35 г
Молоко — 240 мл
Мука — 210 г
Сахар — 180 г (можно уменьшить количество, если предпочитаете менее сладкий вкус)
Растительное масло — 75 мл
Соль — щепотка
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель теста — 1 пакетик
![✅](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Для глазури:
Молоко — 3–4 ст. л.
Шоколад — 100 г
Кокосовая стружка — 20 г
![✅](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Готовим:
Просейте муку и смешайте её с какао, сахаром, разрыхлителем и ванилином. Это обеспечит тесту воздушную структуру и равномерное распределение ингредиентов.
Влейте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте венчиком, чтобы получить гладкое и однородное тесто без комочков.
Смажьте форму для выпекания растительным маслом, чтобы пирог не прилипал, и вылейте в неё подготовленное тесто.
Разогрейте духовку до 175°C и выпекайте пирог около 40 минут. Проверяйте готовность с помощью шпажки — она должна выходить из пирога сухой.
Приготовление глазури
В тёплом молоке растопите кусочки шоколада, доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы глазурь стала однородной и блестящей.
Дайте пирогу полностью остыть, затем полейте его приготовленной шоколадной глазурью и посыпьте кокосовой стружкой для придания дополнительного вкуса и текстуры.
Полезный совет: Хотите сделать пирог ещё более нежным? Приготовьте крем из жирной сметаны или сливок с сахарной пудрой, разрежьте пирог на коржи и промажьте их кремом. Так вы получите великолепный торт, который станет настоящим украшением любого чаепития.
Приятного чаепития!
![❤️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/2764@2x.png)
Нет комментариев