Рисовое пюре с абрикосом и яблоком

#от10месяцев #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Фрукты вымыть.
2. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, удалить косточки из абрикосов. Курагу заранее замочить до мягкости в малом количестве воды.
3. Яблоко и курагу мелко нарезать.
4. В небольшой емкости варить рис 10 минут на слабом огне.
5. Добавить к рису нарезанные фрукты и варить еще 10 минут. При необходимости подлить воду.
6. Воду частично отлить, измельчить ингредиенты в блендере, при необходимости добавить отлитую жидкость.

Мороженое из трех ингредиентов

Банан предварительно нарежьте и заморозьте.
В чашу блендера кладем замороженный банан и замороженную малину.Добавляем холодное молоко и тщательно измельчаем.
Можно есть сразу или переложить в контейнер(или залить в формы для мороженого) и убрать в морозилку.
#с1года
#полдник
#десерт

Шоколадная манная каша

1. Всыпьте в кастрюлю какао и сахар. Влейте молоко. Помешивая, доведите до кипения.
2. Сделайте минимальный огонь. Постоянно мешая, медленно всыпьте манку.
Регулируйте густоту каши на свой вкус. Чем больше манки, тем более густой она получится.
3. Продолжайте мешать ещё несколько минут до загустения. При подаче добавьте сливочное масло.
#с2лет
#завтрак

ТВОРОЖНЫЕ БАТОНЧИКИ

1. В протертый творог добавить яйцо, сметану, сахар и соль. Все растереть до однородности, можно воспользоваться блендером
2. Добавить к творогу муку и соду, замесить мягкое тесто
3. Раскатать тонкой (3-4 см) колбаской и нарезать кусочками, обжарить в разогретом растительном масле со всех сторон до золотистого цвета
При подаче посыпать сахарной пудрой
#с3лет
#полдник

Детское печенье для прикорма

1. Размягченное масло переложить в миску и вилкой размять до однородной массы
2. В другую чашку разбиваем яйцо и оставляем только желток. Размешиваем желток вилкой
3. К сливочному маслу добавляем муку и тщательно растираем эти два ингредиента рукой. Присыпаем муку с маслом сахаром и вновь перемешиваем тесто. В самом конце добавляем в тесто желток и хорошенько вымешиваем тесто
4. Из теста формируем шарик накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на час
5. С помощью специальной насадки для печенья пропускаем тесто через мясорубку. Или можно сформировать печенье любой формы
6. Выкл

Домашний плавленный сыр

1. Tвopoг пepeтepeть чepeз cитo. Вбить 1 cыpoe яйцo, пoлoжить 100 г paзмягчeннoгo cливoчнoгo мacлa. Вcыпaть coль, caхap, coдy пo ½ чaйнoй лoжkи
2. Пoлyчeннyю oднopoднyю мaccy пepeлoжить в мeтaлличecкyю миcкy, пocтaвить нa пapoвyю бaню
3. Пocтoяннo пoмeшивaя прогреть, oтдeляя сыр лoпaткoй oт днa и cтeнoк. Cмecь бyдeт cтaнoвитьcя вcё бoлee oднopoднoй, тягyчeй, блecтящeй
4. Вapить дo пoлнoгo pacтвopeния твopoгa пpимepнo 5-7 минyт
5. Пepeлить гopячий плaвлeнный cыp в пoдгoтoвлeнныe ёмкocти. Пocлe пoлнoгo ocтывaния пocтaвить в хoлoдильник. Хpaнить н