Рисовые биточки

1. Рис промойте в проточной воде, затем замочите на 15 минут и снова промойте.
2. Засыпьте рис в кипящую подсоленную воду и варите, помешивая, до готовности. Потом закройте крышкой и оставьте остывать.
3. Через 15 минут добавьте масло, сырой желток. Все тщательно перемешайте, сделайте биточки, обваляйте их в сухарях и запекайте в духовке при 180 С 15-20 минут.
#с2лет
#ужин

Гречка с фаршем

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Куриный фарш обжариваем на масле, чтобы мясо побелело.
2. Добавляем порезанный кубиком лук и натертую морковь. Обжариваем все вместе 2-3 минуты.
3. Добавляем томатную пасту и заливаем водой, чтобы вода была чуть выше фарша и овощей. Тушим 5-7 минут.
4. Перекладываем в форму для запекания, засыпаем гречку, немного не разравниваем, чтобы была равномерно. Если необходимо доливаем воды (нужно, чтобы гречка была в воде).
5. Отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Гречневый суп с фрикадельками

#от1года #обед
Ингредиенты:Приготовление:
1. Картошку и морковь режем кубиком (морковь можно натереть на терке или тонкими брусочками).
Ставим вариться.
2. Гречку очень хорошо промываем, чтобы бульон не был мутным.
3. Когда картошка и морковь закипела, добавляем гречку.
4. Формируем фрикадельки и отправляем их в кастрюлю. Варим ещё 15 минут.
5. Добавляем соль и зелень по вкусу.

Творожный сыр

#от1года #полдник #завтрак
Ингредиенты:Приготовление:
1. Замораживаем кефир, выкладываем на сито и оставляем на ночь.
2. Готовый творог смешиваем с зеленью и солью по вкусу.

Кокосовое печенье

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты, дайте тесту немного постоять, чтобы влага впиталась.
2. Влажными руками сформируйте шарики, выложите на противень, застеленный пергаментом.
3. Выпекайте 25 минут при 180 градусах.

Цветная капуста в соусе

Ингредиенты:Приготовление:
1. Отвариваем капусту в подсоленной воде 5 минут
2. Обжариваем лук, кладем капусту, смешиваем яйцо со сметаной и заливаем капусту.
3. Посыпаем сыром, зеленью и тушим на маленьком огне еще 5-7 минут.

​Суп из чечевицы с цветной капустой

#от3лет #пп #обед #суп
Ингредиенты:Приготовление:
1. Перец, соль, зелень укропа - по вкусу.
2. Нашинковать морковь и лук, далее обжарить в растительном масле.
3. Промыть чечевицу, и к обжаренному луку с морковью влить кипящую воду, а затем добавить чечевицу.
4. Залить соленым кипятком цветную капусту, и подержать в нем около 5 минут.
5. Далее разделить на соцветия.
6. после 15-20 минут варки чечевицы, добавить в суп капусту.
7.