Ну наконец-то я его купила!

Специальный воск, который можно использовать для ухода за деревянными досками и вообще всей кухонной утварью, изготовленной из дерева. Производителя называть не буду, выбор сейчас очень большой: и в хозяйственных магазинах и на современных маркетплейсах. Раньше я обрабатывала свои досочки только минеральным маслом, но попробовала воск и поняла, что он тоже обязательно должен у меня быть Воск глубоко проникает в структуру дерева и придаёт деревянным изделиям водоотталкивающие свойства, защищает от возникновения грибка, плесени и гнили, предохраняет от сухости и растрескивания, придаёт красивый натуральный оттенок. Наносить воск можно значительно реже, ч

Маринованные яйца в корейском стиле

Этот рецепт я подсмотрела у девушки-кореянки, и мне очень понравился результат. В составе маринада нет уксуса! Это не плохо и не хорошо, просто вкус яиц, приготовленных таким способом, значительно отличается от того, что многие из нас (и я в частности) пробовали ранее.
Маринованные яйца — закуска на любителя. Пробовать или нет — решать, конечно же, только вам. Ну, а всем приготовившим приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Перепелиные яйца — 30 шт.
• Соевый соус — 250 мл
• Вода комнатной температуры — 250 мл
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Зелёный лук — несколько перьев
• Репчатый лук — 1 шт. небольшого размера
• Сахар — 2 ст. ложки
• Кунжут — 1 ст. ложка

Спос

С новым днём, с первым снегом!

В Подмосковье вчера была настоящая сказка. Забирала ребёнка из школы и наблюдала, как дети выбегали на крыльцо и радовались летящим снежинкам. Один мальчишка даже кричал: «Я так мечтал о такой погоде!»
А у вас уже выпал первый снежок?

В нашем доме появился замечательный сосед!

А точнее соседка. Да, вот так сложились обстоятельства, у меня теперь живёт она — красноухая черепашка. Не любитель я такой живности, потому как нельзя её особо на руках подержать, погладить и вот это вот всё. Пока привыкаю! У кого жили такие создания, поделитесь, пожалуйста, чем кормили и как часто? А у кого не жили, рассказывайте, кто живёт сейчас. И фотографиями делитесь)) Посмотрим сколько нас, любителей братьев наших меньших

Та самая курочка «по-еврейски»: весь секрет в соде

Вот уж не знаю, откуда пошло такое название, но одно могу сказать точно: курица получается по-настоящему вкусной, главное, соблюдать пропорции!
Сразу объясню, зачем здесь вообще сода и можно ли обойтись без неё. А сода здесь очень хорошо размягчает лук, который смешивается с соками курицы и получается этакий луковый соус.
Можно и без соды готовить, но вкус будет другим. Ещё раз повторюсь: главное, не нарушать пропорции. Тогда и запаха соды не будет в готовом блюде.

Итак, для приготовления нам понадобится:

• Куриные голени (бёдра, крылышки) — 1 кг 
• Репчатый лук — 400 г
• Подсолнечное масло — 50 мл
• Пищевая сода — 1/4 ч. ложки
• Соль,

А вы любите перепелиные яйца?

Я покупаю иногда, просто жарю, варю или мариную. Люблю! Единственное, что не люблю — это чистить. Уж больно непокорная скорлупа у них

А вы ещё покупаете арбузы или уже наелись?

Мы, похоже, уже наелись. Остатки пришлось шариками нарезать, просто так уже никто не хотел есть. Да и покупали мы арбуз в этом году раза 4 всего. Я вообще жду вкусные гранаты уже

Самая вкусная зимняя заготовка из облепихи

Зимой вы будете хвалить себя, если сделаете такую заготовку! Вкусно, полезно, а готовить проще простого!

Ингредиенты:

Облепиха Апельсин Розмарин

Как готовить:

Первым делом перебираем ягоды, отбраковывая испорченные. Затем перекладываем облепиху в чашу измельчителя, добавляем пару ложек воды (для облегчения процесса) и превращаем ягоды в однородное пюре. Процеживаем полученный ягодный сок через сито. Жмых используйте по своему усмотрению, а здесь нам понадобится только сок. Берём формочки (желательно не очень большие) и начинаем их заполнять. Сначала — кусочки апельсина, очищенного от плёночек. Затем — целые ягоды облепихи, буквально

А вы сушите травки на зиму?

У меня в обязательном порядке к зиме стоит пакетик сушёной мяты и мелиссы. А на фото блошница, завариваем с ней чай. А вы что заготавливаете обычно?

Рецепт без лишних заморочек: замариновали и в духовку!

Свиная рулька готовится достаточно долго и в большинстве рецептов её чаще всего требуется предварительно сварить с добавлением кореньев и специй.
У нас сегодня будет упрощённый вариант приготовления, в котором рульку можно запекать сразу. Главное, набираться терпения и дождаться, когда она замаринуется. Очень вкусно получается!

Ингредиенты:

• Свиная рулька — 1,4 кг
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 1 небольшая головка
• Чёрный молотый перец — 1/3 ч. ложки
• Копчёная паприка — 1/2 ч. ложки
• Уксус яблочный 6% — 1 ст. ложка
• Растительное масло — 1 ст. ложка

Как готовить:

Рульку промойте, хорошенько почистите, сделайте со всех сторон пр

Всем, всем, всем!

Сегодня 1 октября, вторник. За окном +7… +18… ясно Прекрасное начало октября Хорошего всем дня и отличного настроения!

Чесночная паста: самая жгучая заготовка

Это очень полезная, ароматная и острая заготовка! Такую пасту можно добавлять в супы и другие горячие блюда при подаче, а самые стойкие её даже на хлеб намазывают.
Хранить эту заготовку нужно в холодильнике, лучше в небольших баночках. Готовый продукт следует набирать чистой сухой ложечкой — тогда паста может храниться довольно долго.

Необходимые ингредиенты:

• Чеснок — 200 г
• Укроп — 50 г
• Соль — 1 ч. ложка
• Масло растительное — 4 ст. ложки
• Лимонный сок — 1 ст. ложка

Как готовить:

Чеснок разобрать на дольки.
Укроп помыть и высушить так, чтобы он стал полностью сухим!
Переложить в измельчитель, добавить соль, масло и лимонный сок. Переб

Та самая морковь по-корейски: рецепт со всеми тонкостями

Морковь по-корейски я готовлю строго по этому рецепту вот уже много лет. Получается вкусно и значительно дешевле, чем на рынке. Главное, найти сочную морковь ну и тёрка хорошая не помешает!

Необходимые ингредиенты:

Морковь — 750 г (уже натёртая)
Лук репчатый — 1 шт. небольшого размера
Чеснок — 4 зубчика
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Красный жгучий перец — 1 ч. ложка без горки
Кориандр в зёрнах — 1 ч. ложка
Масло растительное без запаха — 75 мл
Уксус 9% — 1 ст. ложка

Как готовить:

Натрите морковь с помощью специальной тёрки или шинковки.
Затем добавьте соль, сахар и слегка помните морковь руками. Дайте постоять 15-20 минут