Нина Бацман

Финики: польза и вред

Это сладкие плоды финиковой пальмы, которая растет на Ближнем Востоке, и очень полезный фрукт. Это важный ингредиент в веганской выпечке: за счет плотной текстуры этот фрукт заменяет яйца и помогает держать изделию форму. Мы решили разобраться в его полезных свойствах и узнать о возможном вреде для организма.
Калорийность и БЖУ фиников на 100 грамм
277 калорий
2 грамма белка
0,15 грамма жира
75 грамм углеводов
Витамины и полезные вещества
Витамины группы В (особенно В6)
Эти витамины — главные участники синтеза энергии. Они превращают углеводы и жиры в энергию.
Витамин K
Отвечает за свертываемость крови: увеличивает скорость заживления ран, способствует