Ирина Вязовая

Интересная пицца хот-дог

✅Ингредиенты: Мука - 250 гр Вода - 150 мл Сахар - 1 ч.л Дрожжи - 1 ч.л (+ щепотка соли и 1 ч.л сахара) Соль - 1/2 ч.л Оливковое масло - 2 ст.л Сосиски Томатный соус Корнишоны Лук Сахар - 1 ч.л 🔹Для соуса: Сливки - 50 мл Сыр - 50 гр Горчица - 1 ст.л Желток (для смазывания) Молоко (для смазывания) Кунжут (по желанию) ✅Приготовление: В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Просеиваем муку, добавляем щепотку соли. Порционно вливаем опару, постоянно помешивая. После оливковое масло и начинаем замешивать тесто руками. Месим минимум 10 минут. Накрываем пищевой пленкой и даем отдохнуть 30 минут. Для соуса: в сотейнике нагреваем сливк