татьяна Свиридовская

Ни одного праздника без таких закусок! Нравится всем!

Сегодня приготовим замечательную закуску, которая украсит ваш праздничный стол . Готовить её будем с тремя разными начинками. Такая закуска красиво смотрится на столе и получается невероятно вкусной.

№1: сыр и оливки

Ингредиенты:
- Тарталетки (маленькие) - 15 шт
- Половину банки чёрных оливок (без косточек)
- 80 г сыра
- Одно варёное яйцо
Приготовление:
1. Оливки нарезаем небольшими кусочками. Несколько оливок разрезаем пополам для украшения. Сыр трём на мелкой тёрке, а яйцо трём на крупной тёрке.
2. Добавляем зубчик чеснока (через пресс) и заправляем майонезом. Перемешиваем.
3. Начиняем тарталетки и сверху украшаем половинками о

Соус за 1 минуту

Если в блендер отправить маринованные огурцы, чеснок, укроп, майонез и 1 чайную ложку лимонного сока, а затем всё измельчить, вы получите потрясающий соус. Он идеально подойдёт как к мясу, так и к рыбе.
Советы:
- Если хотите более густой соус, можно добавить немного сметаны вместо части майонеза.
- Для пикантности можно добавить 0,5 ч. л. горчицы.
- Соус лучше подавать сразу, но его можно хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 2–3 дней.
#соус #рецепты #кулинария