Восхитительный крабовый салат с необычным вкусом

Если Вам все надоело и хочется чего-нибудь вкусненького устройте себе праздник, сделайте такой салат!
Быстрый и простой салат, который ешь и не можешь остановиться! Объедение!
Пожалуй один из лучших салатов с крабовыми палочками. Вкус обалденный при очень простом составе. Попробуйте!
Ингредиенты:
Крабовые палочки 400 гр
Яйца вареные 4 шт
Сыр 150 гр
Чернослив 100 гр
Грецкие орехи 100 гр
Майонез
Приготовление:
Берем 400 грамм крабовых палочек, полностью их не размораживаем. Среднюю терку смазываем растительным маслом с двух сторон. Натираем крабовые палочко на терке. Крабовые палочки можно заменить на вареную курицу.
Собираем салат. Тарелку смазываем майонезом. Выкладываем половину крабовых палочек и распределяем равномерным слоем. Покрываем майонезом, берем по вкусу.
Затем идет сыр твердый, натираем на этой же терке и распределяем. Слой майонеза.
Натираем яйца на средней терке сразу в тарелку с салатом. Сеточка из майонеза.
Чернослив 100 граммов нарезаем узкими полосками и выкладываем четвертым слоем.
Грецкие орехи 100 граммов рубим ножом не очень мелко. Выкладываем на чернослив. Покрываем все обильным слоем майонеза, чтобы салат не был сухим.
Завершают композицию крабовые палочки. Распределяем их равномерно. Края салата подравниваем и уплотняем. Сам салат не прижимаем.

Салат "Граф"! Соперник "Оливье".

Сегодня будем готовить салат, который называется "Граф". В интернете про него говорят очень много, и некоторые даже считают, что он может поспорить с салатом "Оливье".
Ингредиенты:
картофель - 2 шт средние
куриная грудка - 1/2
зелёный горошек - 1 банка
яйца - 4 шт
чернослив - 10 шт
грецкий орех - 40 гр
красная луковица - 1 шт средняя
свекла - 1 шт
соль, перец - по вкусу
майонез
Маринад для лука:
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
вода - 4 ст.л.
Приготовление:
1. Я беру форму и ставлю ее на тарелку. Дно смазываю майонезом.
2. У меня два средних картофеля, которые я натерла на крупной тёрке. В салатах мне больше нравится картофель именно в тёртом виде. Сейчас я его распределю по тарелке и слегка присолю, несмотря на то, что уже солила при варке. После этого немного промажу майонезом. Постараюсь использовать майонез минимально, так как не очень люблю слоёные салаты, где его слишком много.
2. Вторым слоем у нас будет маринованный лук. Я взяла одну красную луковицу среднего размера, порезала её четвертинками и замариновала. Для маринада взяла половину чайной ложки соли, половину чайной ложки сахара, две столовые ложки уксуса и четыре столовые ложки воды. Лук постоял около 25 минут, после чего я слила маринад и выложила лук на салат.
3. Следующий слой — отварная курица. Я использовала куриную грудку, но можно взять любое куриное мясо: бедро, голень — что угодно. У меня половина куриной грудки, которую я равномерно распределяю по слою лука. Если грудка недостаточно солёная, можно слегка присолить. Я не буду этого делать, так как солила её во время варки. Чтобы грудка была сочной, я оставляю её остывать в бульоне — тогда мясо становится мягким и нежным. Этот слой также промазываю майонезом.
4. Четвёртым слоем будет баночка консервированного горошка. Я распределяю его равномерно по салату. Этот слой майонезом не промазываю, так как у горошка достаточно собственного сока.
5. Пятым слоем будут 4 отварных яйца, натёртые на мелкой тёрке. Я выкладываю яйца и хорошо распределяю их по поверхности, после чего также промазываю слой майонезом.
6. Теперь заключительный этап. Я беру чернослив (у меня 10 небольших штук), разрезаю его на кусочки и распределяю по всей поверхности салата. Сверху посыпаю измельчёнными грецкими орехами (примерно 40 граммов). Последним слоем будет свекла — у меня одна небольшая свекла, которую я натерла на тёрке. Свеклу выкладываю сверху и промазываю майонезом.
Вот и всё! Наш салат готов. Осталось поставить его в холодильник на пару часов, чтобы он настоялся, и можно подавать к столу.
#салат #салатсосвеклой #слоеныйсалат #новыйгод #рецепты