Елена Буркова

Лимонное варенье - вкусно, полезно и просто

Ингредиенты:
Лимоны - 5 шт (крупные)
Сахар - 500 гр
Вода - 2 ст.л.
#лимон #варенье #лимонноеваренье #рецепты #кулинария

Нежнейшие оладьи из печени с майонезом. Секрет мягкости и вкуса, который полюбит вся семья!

Ингредиенты:
- 800 г печени (свиной или другой по вашему выбору)
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 ст. л. майонеза
- 3 ст. л. муки (постепенно, до нужной консистенции)
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Для этого рецепта я взяла 800 г свиной печени, но можно использовать любую печень по вашему выбору (куриную, говяжью и т.д.). Печень нужно хорошо промыть, очистить от плёнок и прожилок, затем перекрутить на мясорубке. Также перекручиваю одну среднюю луковиц

Нежная запеканка из кабачков и курицы - простой рецепт для всей семьи

Ингредиенты:
- Кабачки - 750 гр
- Куриное филе - 600 гр
- Яйца - 3 шт
- Лук - 1 шт (крупный)
- Сыр - 150 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - 3 стебелька
- Мука - 2 ст.л.
- Помидоры - 2-3 шт
- Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
- Прованские травы - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Петрушка - для украшения
- Растительное масло - для смазывания
#кабачки #курица #рецепты #кулинария

Готовлю уже три дня и совсем не надоели. Неимоверная вкуснота с творогом.

Ингредиенты:
- Творог – 300 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 100 гр.
- Сода – 1 ч.л.
- Масло растительное – 20 мл.
- Мука – 300 гр.
- Масло для жарки – 200 мл.
Приготовление:
1. Возьмите творог любой жирности, разбейте в него яйца, добавьте щепотку соли и чайную ложку соды. Затем всыпьте сахар и тщательно перемешайте. Разомните творог, добавьте растительное масло без запаха и снова всё перемешайте.
2. Далее просейте муку и постепенно начните заме