Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых салатов на зиму с баклажанами и грибами. Пользуюсь этим рецептом много лет, всегда получается очень вкусно и съедается такой салат всегда быстро и без остатка.
Ингредиенты: - небольшие баклажаны - 4 шт., - чеснок - 3-4 зубчика, - масло растительное - 0,5 стакана, - майонез - 2-3 ст. л., - огородная зелень - 1 пучок, - соль молотый черный перец - по вкусу. Приготовление: 1. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и смешать с растительным маслом. 2. Баклажаны нарезать кружочками, посолить, поперчить, смазать со всех сторон чесночным маслом. 3. Жарить на решетке барбекю, периодически смазывая маслом до готовности. 4. Переложить баклажаны на блюдо, смазать майонезом и посыпать рубленной зеленью.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
