МЯСНЫЕ ЁЖИКИ 😍👌🏻 Сохраняй рецепт, и удачи в приготовлении🤗 📝Ингредиенты: 🔪 Перец 1 шт 🔪 Лук 1/2 шт 🔪 Помидоры 1-3 шт 🔪 Протертые томаты 500 мл 🔪 Вода 100 мл 🔪 Соль, перец по вкусу 🔪 Орегано 🔪 Зелень свежая пучок 🔪 Фарш говяжий 400 гр 🔪 Яйцо 1 шт 🔪 Лук 1/2 шт 🔪 Картофель 1 шт 🔪 Рис басмати 150 гр 📝Приготовление: ❇️ Готовим фарш: 1/2 крупной луковицы, 1 небольшую картошку, полпучка зелени измельчаем блендером в пюре. Добавляем фарш, 1 яйцо, соль и орегано. Рис замачиваем в кипятке на 20 минут. ❇️ Пока фарш отдыхает делаем овощной соус: 1/2 луковицы, перец и томаты нарезаем кубиками и жарим по очереди: лук, затем добавляем перец и после томаты. Подсаливаем, перчим и добавляем пассату, разогреваем, добавляем воду и тушим соус 7-10 минут. ❇️ В это время крутим тефтели 7-8 штук, обваливаем в рисе и выкладываем в соус (после не трогаем, не мешаем, не крутим внутри и не заливаем соусом). Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 35-40 минут. Вуаля - чудесный и безумно аппетитный ужин готов! Друзья, это очень вкусно, всем приятного аппетита 😋