Предыдущая публикация
Левая колонка
Поделилась заметкой
01:14
Поделилась темой
Фаршированные баклажаны по-армянски 
Это неописуемо вкусно!
#фаршированныебаклажаны Ингредиенты
Баклажаны - 3кг.
Перец сладкий - 500гр.
Морковь - 500гр.
Чеснок - 450гр.
Петрушка - 2 пучка.
Острый перец -1шт ( по желанию)
Мята сушеная - 1ст,лож.
Уксус яблочный - 500мл.
Соль- 4 ст, лож.
Сахар- 2ст, лож.
Для маринада:
5 л - воды
4ст л - соли
Для начала моем чисто баклажаны и чистим от плодоножки и делаем надрез вдоль баклажан но не до конца. После баланшируем баклажаны в кипящей воде ровно 5 мин периодически размешивая. После вынимаем и ставим в холодную воду. Далее надрезы баклажан присыпаем солью и ставим в дуршлаг надрезом в бок и ставим под пресс на ночь. На следующий день перец слад
00:56
Поделилась заметкой
00:53
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
366
- Валерия ❤️г. Буденновск (Ставропольский край)
- ♤♤♤G♤♤♤R RUZANAг. Пятигорск (Ставропольский край)
- Мария Ногтиг. Буденновск (Ставропольский край)
- Ekaterina ☀️Москва
126
- "Жди меня"232940 подписчиков
- Екатерина. Честный кондитер159837 подписчиков
- Сибирский сад Оксаны Артеменко52904 подписчика
- Бахча "Пономаревых".6027 подписчиков
- МКУК "ДК" с. Преображенского Буденновского МО116 подписчиков