Тэреса Матошко

Холодный свекольник на кефире. Отличный летний суп из свеклы.

Ингредиенты:
Свекла - 350 гр
Огурцы - 1 шт (крупный)
Яйца - 4 шт
Зеленый лук - пучок
Укроп - пучок
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
Горчица - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Кефир - 700 мл
Минеральная вода - 700 мл
Лимонный сок - 2 ст.л.
Кастрюля - 2л
#свекольник #кефир #суп #рецепты #кулинария