Виктория Бубнова

Запеканка с фаршем! Как же это вкусно!

Идея на обед или ужин.

Давно готовили самую простую запеканку с фаршем?
Ингредиенты:
картофель — 5 - 6 шт.
фарш свиной — 300 гр.
лук — 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло — 30 - 50 гр.
сметана 100 гр.
лавровый лист
Приготовление:
Отварите картофель (с добавлением лаврового листа) и разомните в пюре с маслом и яйцом.
Обжарьте фарш с рубленым луком до готовности.
Выложите в форму пюре, фарш и снова пюре.
Смажьте сметаной.
Готовьте запеканку в духовке 20 - 30 минут при 180 градусах.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Мясо с картошкой в горшочках. Лучший ужин из натуральных продуктов.

Ингредиенты:
- Свинина (вырезка) - 700 г
- Картофель - 5 шт
- Грибы - 500 г
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт или две половинки разных цветов
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Помидоры - 2 шт
- Сыр Сулугуни - 150-200 г
- Подсолнечное масло - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 60-70 г
- Зелень
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Куркума или сладкая паприка - 1 ч.л.
#горшочки #горшочкивдуховке #мясовгоршочках #рецепты #кулинария

Кефир + мука! Целая Гора вкусности готова! Без яиц! Пышки не впитывающие масло. Без дрожжей.

#пышкиКефир 2,5% – 500 мл.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сода – 1 ч.л. без горки
Масло сливочное – 60 г.
Мука – 600-650 г.
Растительное масло 2ст.л. в тесто + для жарки
Приготовление:
К кефиру добавляю соль, сахар, соду, взбиваю. Добавляю растопленное сливочное масло, продолжаю взбивать.
Постепенно начинаю вводить просеянную муку.
Замешиваю мягкое липкое тесто. Преодолеваю к нему 2 ст.л. масла, хорошо жарю.
Емкость с тестом накрываю плёнкой и оставляю в теплом месте на 40 минут. Тесто должно подняться в 2 раза.
Перекладываю его на силиконовый коврик присыпанный мукой и раскатываю в пл