Сроки сбора бобовых зависят от того, как именно вы собираетесь употреблять их в пищу. Если вам нужны стручки с молодыми бобами, которые вы будете замораживать вместе со створками или консервировать, то собирайте их тогда, когда начнут прорисовываться очертания горошин. Сам стручок должен быть зеленым, створки сочными. Тут важно не пропустить сроки сбора, иначе бобы станут жесткими и невкусными. Для заморозки такие не годятся — вкуса и сочности в них не будет. Бобы для сушки собирают тогда, когда стручки подсыхают, но еще не лопаются. Определить готовность можно по окраске створок — они светлеют, а если потрясти стручок, то слышно, как в нем перекатываются горошины.
Купила себе абонемент, и встал вопрос, а с чего вообще начать? Читала в интернете разные программы — везде пишут разное! И на видео тоже упражнения делают по-разному. Кому верить, непонятно!
Помогите блондинке разобраться, почему у меня всегда получается сухая курица в аэрогриле? Ее нужно переворачивать? И еще вопрос: в аэрогриле действительно можно стерилизовать банки для домашних заготовок?
Увидела у Самойловой кроликов домашних, очень захотела себе белого пушистика. Какие минусы в содержании? Часто ли они болеют? Можно их как-то приручить и дрессировать?
Ответы 2
Бобы для сушки собирают тогда, когда стручки подсыхают, но еще не лопаются. Определить готовность можно по окраске створок — они светлеют, а если потрясти стручок, то слышно, как в нем перекатываются горошины.