Предыдущая публикация
Левая колонка
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Самые пышные оладьи в моей жизни!
Сегодня я поделюсь особенным рецептом воздушных оладий на кефире. Эти оладьи не опадают после остывания и остаются пышными даже на следующий день.
Ингредиенты:- 300 гр кефира 2,5%
- 1 яйцо 1с
- щепотка соли
- 20 гр сахара (1 ст л)
- 260-280 гр муки
- 2 гр соды (1/2 ч л)
- можно добавить немного ванили или корицы
Приготовление:
1. Кефир подогреваем до 50-60°C (он должен быть горячим, но не обжигающим). При нагревании кефир может немного расслоиться — это нормально. В тёплый кефир добавляем яйцо, сахар и щепотку соли. Всё тщательно перемешиваем до однородности.
2. Просеиваем муку и постепенно добавляем её в смесь. Замешиваем тесто до консистенции густой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
214
- Стоматология Стомато-Дент т 600-302Ставрополь
- ♑🎀Анастасия 🎀 Караичевапгт. Солнечнодольск (Изобильненский район)
133
- Регулакс Пикосульфат1753 подписчика
- Инга на кухне367449 подписчиков
- Телеканал Царьград266909 подписчиков
- Лукинский I История36206 подписчиков
- LIFE.ru1099501 подписчик