ПОМИДОРЫ БЕЗ ЗЕЛЕНИ (Два рецепта, которые в моей семье самые любимые!)
1. Расчёт на одну трёхлитровую банку. На дно стерильной банки кладём один болгарский перец, разрезанные на 4-6 частей и освобождённый от семечек. Плотно укладываем в банку помидоры. Заполненную банку заливаем доверху кипятком и прикрываем крышкой. Через 20 минут воду сливаем в кастрюльку, добавляем 150 г сахара, 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки яблочного 5% уксуса. Доводим до кипения и заливаем повторно помидоры. Мы закрывали около 30 таких банок - уже ни одной нет. Вкусно до невозможности. Никаких пряностей, укропов и чесноков не класть!!! ************************ 2. Несколько лет назад познакомилась