ирина яшина

Гречка по-купечески с говядиной

Ингредиенты:
Говядина - 700 гр
Гречка - 300 гр
Морковь большая - 1 шт
Лук большой - 1 шт
Чеснок -1-2 зубчика
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Душистый перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Лавровый лист
Укроп
Растительное масло
#гречка #рецепты #кулинария

Торт Медовый пух за 30 минут. Ленивый рецепт без раскатки коржей.

Ингредиенты:
Тесто:
- 100 гр мёда
- 4 яйца
- 100 гр сахара
- 320 гр пшеничной муки
- 1 ч.л. соды или разрыхлителя
Крем:
- 100 гр сливочного масла
- 400 гр сгущенного молока (1 банка)
- 350 гр сметаны (30% жирности)
Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С примерно 12-15 минут.
Приготовление:
1. Д

Я влюбилась в этот салат! Салат за 10 минут! Лёгкий и непередаваемый вкус.

Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.
- сыр - 150 г
- кукуруза - 100 г
- огурец свежий - 2 шт.
- укроп
- сметана - 2 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зуб.
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Для начала нарезаем огурцы соломкой и выкладываем их в миску. Твёрдый сыр также нарезаем брусочками и добавляем к огурцам. Варёные яйца нарезаем соломкой и отправляем ко всем продуктам.
2. Теперь добавляем мелко нарезанный укроп и сладкую консервированную кукурузу.
3. Приготовим соус: смешиваем сметану и майонез, добавляем два зубчика чеснока, пропущ

Беляши с мясом. Лучший рецепт дрожжевого теста для идеальной хрустящей корочки.

Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 550 гр (муки может уйти больше или меньше)
- Дрожжи сухие - 1 ст.л.
- Молоко - 200 гр
- Вода - 200 гр
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
Начинка:
- Фарш - 300 гр (у меня свинина +говядина)
- Лук репчатый - 300 гр
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Приготовление:
1. Берем 200 грамм теплого молока, температура молока должна быть 38-40 градусов. Вливаем молоко в глубокую посуду, в