Галина Таску

Прикольно домашние Макарошки не выходя из дома! Супер!!

Объедение для очень ленивых, такое блюдо хочется подавать на стол снова и снова Шпецле.
Варятся эти клёцки очень быстро, буквально 2 минуты, продукты всегда под рукой и при этом вы получите вкусные, мягкие, нежные клёцки.
Рецепт:
Молока -50 мл.
Минеральная вода – 50 мл.
Яйца -2шт.
Соль -1/2ч.л.
Мука – 200гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску вливаем 50 мл молока, разбиваем 2 яйца, кладем соль, перемешиваем. Добавляем просеянную муку 200гр, перемешиваем, вливаем минеральную воду с газом и перемешиваем. Тесто должно получиться тягучее, по консистенции как густая сметана.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Берем приспособление с отверстиями, у меня приспособление для варки на пару в мультиварке, ставим сверху на кастрюлю, кладем тесто и быстро протираем лопаткой через отверстия. Упавшие в кипящую воду капли теста к друг другу не прилипают. Доводим до кипения и варим с момента закипания 3 минуты. Вынимаем из воды и заправляем сливочным маслом, или можно обжарить на сковороде репчатый лук и добавить клецки, также можно подать с тертым сыром, с обжаренным беконом или грибами, или просто как гарнир, например к котлетам. Вместо минеральной воды можно добавить простую воду, или только молоко. В результате мы получаем вкуснейшие макарошки, и при этом, не выходя из дома.

Горячее, которое я готовлю по пять раз за месяц: Нежнейшее мясо и готовится проще не придумаешь.

Привет! Сегодня я к Вам с рецептом горячего, ребрышки томленные в луковом соусе. Блюдо достойное праздничного стола. Нежнейшее мясо и готовится проще не придумаешь.
Рецепт:
Ребра мясные - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Соль - 1 ч. л.
Смесь перцев - 1/2 ч. л.
Зира - 1 ч. л.
Лист лавровый - 4-5шт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук и ребрышки берем в одинаковом количестве, у меня 1 кг лука и 1 кг ребрышек. Лук режем четверть кольцами, кладем лук, можно помять чтобы начал пускать сок. Ребрышки порежем, кладем к луку, добавляем соль 1 ч. л., смесь перцев, зира 1 ч. л. Перемешиваем и оставляем промариноваться, хотя бы 1 час в холодильнике. Теперь достаем, я сразу мариновала в жаровне, Можно так же использовать глиняный горшочек или противень, закрыть фольгой.
Закрываем жаровню крышкой и ставим в духовку, готовим 1 час, затем достаем перемешиваем, смотрим на готовность и ставим еще в духовку по надобности, мне было сегодня еще недостаточно, потребовалось еще 30 минут. По желанию можно открыть крышку и подрумянить ребрышки, но я обычно этого не делаю. Подавать такие ребрышки лучше всего с картофельным пюре.
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте классили оставьте смайлик в комментарии Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие
Присоединяйтесь, я там всегда на связи