Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Картофельная бабка по-белорусски – хрустящая корочка и нежная начинка! Лучший рецепт!
Сегодня готовим блюдо белорусской кухни – картофельную бабку. Оно покорило многие страны своей простотой и насыщенным вкусом. Поехали!
Ингредиенты: Картофель – 1 кг Сало (солёное или копчёное) – 150 г Лук – 1 крупная или 2 средние луковицы Соль, чёрный перец – по вкусу Мука или манка (по желанию) – 1 ст. л. Яйцо (по желанию, для плотности) – 1 шт. Сметана (для сочности) – 2 ст. л. Масло (для смазывания формы) Приготовление: - Картофель очистить, промыть и натереть на мелкой тёрке. Важно! Картофель быстро темнеет, поэтому сразу после натирания его можно слегка сбрызнуть