Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Овощной салат «Краски осени» из капусты с овощами, рецепт на зиму. Фаворит среди осенних салатов.
Продолжаю тему рецептов заготовок на зиму, и сегодня очередь дошла до капусты. Я поделюсь с вами рецептом красочного и хрустящего маринованного салата из капусты и осенних овощей. Этот салат готовится несложно. Ингредиенты: капуста средних или поздних сортов – 1,5 кг. помидоры – 500 гр. (можно использовать недозревшие) перец сладкий – 500 гр. морковь – 300 гр. лук – 300 гр. зелень петрушки – 80-100 гр. (можно любую другую зелень или вообще не добавлять) соль – 60 гр. сахар – 100 гр. масло рафинированное – 120 мл. уксус 9% - 120 мл. перец душистый – по 3 шт. в ка
Сегодня я покажу вам, как приготовить вкусный салат на зиму из зелёных помидоров. Этот салат отлично подойдёт к любым вторым блюдам, и его всегда не хватает, поэтому советую делать побольше! Ингредиенты: помидоры зеленые - 8 кг. перец болгарский красный - 2 кг. перец острый стручковый - 2 шт. чеснок - 300 гр. вода - 5 литров растительное масло - 500 мл. уксус 9% - 200 мл. соль - 200 гр. сахар - 200 гр. Выход 8,5 литров Приготовление: 1. Для начала стерилизуем крышки и банки. Такой салат я закрываю в литровых и полуторалитровых банках. 2. Подготавливаем рассол. В кастрюлю наливаем 5 литров холодной воды, добавляем соль
Зимой открыла баночку, какая вкуснота! Арбузы получаются как свежие!
Я продолжаю делать заготовки на зиму и сегодня покажу, как я заготавливаю арбузы. Зимой они получаются невероятно вкусные и отлично хранятся в квартире, а приготовить их очень просто. Ингредиенты: Арбуз - сколько поместится в банку Маринад: 1,5 л воды 1 ст.л. соли (30г) 3 ст.л. сахара (90г) 1 ч.л. сухой лимонной кислоты (6г) Приготовление: 1. Арбуз нужно обязательно хорошо помыть. Я мою его содой и нарезаю на кусочки так, чтобы они легко входили в банку. Старайтесь выбирать арбуз упругий, не переспелый и без трещин. Теперь в банку укладываю нарезанный арбуз плотно, но аккуратно, чтобы не подавить мякоть.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UCElgQGnJq_sg0NPhpft3Xhw/join
⭐КАНАЛ МОЕЙ ЖЕНЫ - https://www.youtube.com/@vkusniereceptiotalli
Эти овощные котлеты по виду не отличаются от мясных, а вкусом может и конкурировать, хоть на обед, хоть на ужин. Ну очень ВКУСНЫЕ.
РЕЦЕПТ
Кабачки - 750 г ( 2 шт средные)
Картошка - 2 шт средние
Лук репчатый - 2 шт средние
Морковь - 2 шт средние
Перец сладкий - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Зелень свежий - петрушка
Сыр твердый - 50-70 г
Мука пщеничная - 3-4 ст л
Соль перец по вкусу
СОУС
Сметана 20% - 2 ст л
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - петрушка
Лечо всегда идёт на ура. Самая простая закуска на зиму.
Сегодня я приготовлю лечо из перца – простой и вкусный рецепт, который у меня уже давно. Нет года, чтобы я не приготовила его – всегда идет на ура! Ингредиенты: Перец - 2,5 кг не очищенного (1,750 гр в чистом виде) Сок томатный - 2 литра (помидоров нужно 2,5-2,6 кг) Соль - 2 ст.л с неб. горкой Сахар - 4,5 ст.л с горкой Уксус - 1,5-2 ст.л Масло растительное - 100 мл Приготовление: 1. Начнем с того, что нарежем перец. Как вам удобно, так и нарезайте. Внутренние светлые перегородки я убираю. Кстати, многие сушат их, измельчают, и получается отличная молотая паприка. 2. Нарезаю перец крупными кусочками, так как у нас в