Инна Полозюк

ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ, ШАМПИНЬОНАМИ И СЛИВКАМИ.

Ингредиенты: ⏺Гречневая крупа - 150 г ⏺Куриное филе - 300 г ⏺Шампиньоны - 150 г ⏺Морковь - 100 г ⏺Вода - 300 мл ⏺Сливки 10% - 50 мл; ⏺Масло растительное - 2–3 ст.л. ⏺Соль, специи, зелень для украшения - по вкусу 📌Приготовление пошагово: 1️⃣Грибы помойте, очистите и нарежьте небольшими пластинками. 2️⃣Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. 3️⃣Морковь очистите и нарежьте соломкой. 4️⃣Гречку хорошо промойте под проточной водой несколько раз. 5️⃣На разогретом растительном масле обжарьте шампиньоны со всех сторон (около 5–6 минут). 6️⃣Добавьте к грибам курицу, перемешайте и обжаривайте около 3 минут, пока мясо не изменит цвет. 7️⃣Выложите на сковороду морковь, перемешайте и обжаривайте до