Предыдущая публикация
Огурчики по-болгарски: рецепт на 4 литровые банки и 1,5-2 кг огурцов
1,3 л воды
6 ст. л сахара
3 ст. л. соли
1 морковка
200 мл яблочного уксуса
Банки простерилизовать. Огурцы вымочить минимум 2 часа.6 ст. л сахара
3 ст. л. соли
1 морковка
200 мл яблочного уксуса
Зелень в каждую банку - зонтик укропа, 3 горошины душистого перца, 2 зубчика чеснока.
Наполнить банки огурцами. Залить кипятком на 30 минут.
Воду слить.
Приготовить маринад - отварив в воде морковку кружочками, добавить в маринад соль и сахар. Как раствориться сразу влить уксус.
Залить кипящий маринад в банки без моркови. Сразу закатать горячими крышками.
Перевернуть и укутать до остывания.
Следующая публикация
Нет комментариев