Natale Shershova

РЕЦЕПТ ТОРТА «Медовик новогодний» Ингредиенты: Тесто: 2 яйца 1 ст. сахара щепотка гвоздики, корицы и мускатного ореха (секретный ингредиент № 1) 3 ст. ложка меда 3 ст. муки 2 ч. ложка соды (без горки!) 1 ст. ложка уксуса Крем: 1 ст. сметаны жирностью не менее 20% 1 ст. сахара 1 яйцо 1 ст. ложка рома или коньяка (секретный ингредиент № 2) 200 г сливочного масла Украшение: имбирное печенье, мандарины, палочки корицы, бадьян – по желанию Приготовление: ШАГ 1. Тесто: Смешать в миске яйца и сахар. Поставить на водяную баню, всыпать специи. Готовить 3–5 минут, постоянно помешивая, пока смесь не посветлеет. Добавить мед и хорошо вымесить. Постоянно помешивая, добавить