Андрей и Ольга Суздальцевы

Слоенная самса

Ингредиенты:
Вода 300 гр
Соль 1 чайная ложка
Мука 550 гр +-
Сливочное масло 300 гр
Начинка :
Фарш 500 гр
Лук 5 средних
Соль
Перец

Вкуснейшая маринованная капуста

Ингредиенты:
Капуста - 1,5 кг
Перец болгарский - 2 шт
Моркови 1-2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Маринад на 1 литр:
Вода - 1 л
Уксус яблочный 6% - 90 мл
Масло растительное без запаха - 90 мл
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
#капуста #рецепты #кулинария