Галина Пономарева(Шажко)

Салат "Сердце осени". Это очень сытный и вкусный салат с интересным вкусом. Он, конечно, не самый простой, но я постараюсь всё объяснить кратко и понятно. Ингредиенты: 🔸 баклажаны 2 шт. 🔸 грибы 400 г ( в сыром виде) 🔸 куриные сердечки 400 г ( в сыром виде) 🔸 огурцы соленые 3 шт. 🔸 сыр 100 г 🔸 соль ,перец по вкусу 🔸 растительное масло для обжаривания 🔸 орехи грецкие 50 г 🔸 укроп пару веточек для украшения 🔸 майонез Маринад: 🔸 лук 1 шт. 🔸 соль и сахар по 1 ч.л. 🔸 уксус 4 ст.л. 🔸 вода холодная 150 мл Приготовление: 1. Куриные сердечки варим до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком. Остужаем и разрезаем каждое сердечко на 4-5 частей. 2. Баклажан