Наталья Афанасьева(Альбукова)

Секретный соус для шашлыка, который затмит все кетчупы! Всего 7 минут и праздник вкуса гарантирован!

Ингредиенты:
- Чеснок — 5-6 зубчиков
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец чёрный — 0,5 ч. л.
- Укроп — небольшой пучок (20-30 г)
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Вода — 100 мл
Дополнительно (по желанию):
- Соевый соус — 1-2 ст. л.
- Паприка — 0,5 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
1. В блендер поместите чеснок, томатную пасту, соль, сахар, чёрный перец и укроп.
2. Добавьте подсолнечное масло и воду.
3. Взбивайте в блендере 30 секунд до однородной массы.
4. Попробуйте и при необходимости добавьте соль, сахар или дру

Печенье за 7 минут! Хоть каждый День готовь, не надоедает. Рецепт без яиц и молочных продуктов.

Ингредиенты на 28 шт.
- Мука – 200 г
- Сахар – 100 г
- Мёд – 40 г
- Соль – ¼ ч.л.
- Растительное масло – 45 г
- Вода – 50 г
- Сода – 0,5 ч.л.
- Пряности (корица, имбирь, мускатный орех) – по вкусу
Процесс приготовления:
1. В небольшой кастрюльке соединяем 100 г сахара, 50 мл воды и 40 г мёда (я использую гречишный, так как он более ароматный). Перемешиваем и ставим на ср

Рецепт как у корейцев на рынке. Узнала все секреты. Морковь по-корейски.

Сегодня я поделюсь с вами всеми секретами приготовления очень вкусной, ароматной и сочной моркови по-корейски. В 90-е годы корейцы, торговавшие на рынках такой морковкой, держали рецепт в строжайшем секрете. В те времена многие хозяйки пытались повторить его, поэтому сегодня существует множество вариантов приготовления этого салатика.
Я перепробовала разные способы и собрала по крупицам все тонкости, которые влияют не только на вкус, аромат и сочность, но и на правильную текстуру — чтобы морковка приятно хрустела, но не была жесткой.
Ингредиенты:
- 1 кг. сочной моркови, натертой на специальной терке
- 1 ч.л. с больш