Светлана Степанова (Пуртова)

Пышные и нежные оладьи на кефире Рецептов оладий в группе великое множество, однако осмелюсь предложить и свой вариант. Уверена, многим пригодится. Оладьи остаются пышными не только в сковородке, но и на тарелке, очень нежные, мягкие. Для меня этот рецепт стал действительно идеальным. Попробуйте! Ингредиенты: -На 2,5-3 десятка -500 мл кефира (простокваши); -1-2 яйца; -(от размера) Сахар по вкусу; - Щепотка соли; - 1 ч.л. соды; -2 - 2,5 стакана (стакан 250 мл = 160 гр) Приготовление: В миске соединяем яйца и сахар. Если Вы хотите сделать оладьи сладкими – положите 4-5 столовых ложек сахара, если закусочный вариант – хватит 1 ложки. Взбиваем сахар и яйца миксером или просто хорошо перемешивае

Солянка, обязательно берите на заметку этот чудесный рецепт! Всё очень просто и вкусно! 📝Ингредиенты: 1,5 кг капусты, 1,5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг перца. Для маринада: 1 стакан сахара, 100 мл раст масла, 100 мл столового уксуса, 2 ст. л соли, лавровый лист и черный перец горошком по вкусу. 📝Как готовить: Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь на крупной терке, перец – соломкой, огурцы, помидоры, лук – кубиками. Все овощи выложить в кастрюлю, залить ингредиентами для маринада, хорошо перемешать и варить около часа. Солянку разложить по небольшим стерилизованным банкам и закатать стерильными крышками. #рецепты #новыйгод #готовить #кулинария #рецеп