Флюза Хамзина

Этот рецепт меня покорил – всего 10 минут, а как вкусно! Очень быстрое яблочное печенье!

#печенье
Ингредиенты:
Яблоки : 2 средних, очищенных и мелко нарезанных (около 1 1/2 стакана или 250 г)
Мука : 1 1/2 стакана (190 г)
Разрыхлитель : 1 чайная ложка
Молотая корица : 1/2 чайной ложки
Соль : 1/4 чайной ложки
Сахарный песок : 1/2 стакана (100 г)
Коричневый сахар : 1/2 стакана (100 г)
Масло : 1/4 стакана (55 г), размягченное
Яйцо : 1 большое
Экстракт ванили : 1 чайная ложка
Дополнительные добавки : 1/2 стакана (50 г) изюма или рубленых орехов.
Разогрейте духовку : Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
Подгот

Мука, вода и зелень. Вкуснее всяких чебуреков: лепешки с зеленью на сковороде

#ебурек
Ингредиенты
мука, 300 г;
соль, 1 ч.л;
сахар, 0.5 ч.л;
кипяток, 200 мл;
масло растительное, 50 мл;
лук, 1 – 2 шт;
фарш, 230 г;
соль, перец, специи;
шпинат, укроп, петрушка, лук зеленый.
Процесс приготовления
Муку просеиваем и смешиваем с солью и сахаром.
Вливаем в муку кипяток и вымешиваем массу сначала лопаткой, а когда она остынет, вымешиваем руками. Тесто будет мягким и эластичным, накрываем и оставляем на 10 минут.
Всю зелень мелко рубим.
Лук репчатый режем мелким кубиком.
Смешиваем фарш с луком, солим и перчим, всыпаем другие специи по вкусу.В фарш добавляем зелень и вымешиваем.
Совет: если вы не