Галина Корнева (Андреева)

Бисквит "Фаворит"! Идеальная основа для торта. Пирог к чаю.

Сегодня хочу поделиться рецептом очень хорошего шоколадного бисквита. Я начала готовить его совсем недавно, и на мой взгляд, пропорции просто идеальны. Бисквит получается с насыщенным шоколадным вкусом, влажной и рыхлой текстурой. К тому же, готовится он очень быстро — даже миксер не нужен. Тесто замешивается буквально за пять минут с помощью венчика.
Ингредиенты:
+/- 250 гр. муки
- 60 гр. какао-порошка
- 200 гр. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. соли, ваниль
- 3 средних яйца
- 110 гр. растит. масла (120 мл.)
- 200 мл. кипятка
- Диаметр формы 22 см
- 170-180°С – 40-50 минут
Приготовление:
1. Так как тесто зам