Капуста - 600 г
Фарш - 350 г
Морковь - 1-2 шт
Яйца - 3 шт
Сметана - 100 г
Соль
Специи.
Шинкуем 600 г капусты, заливаем крутым кипятком, накрываем и оставляем на 20 минут.
Натираем на крупной терке 1-2 моркови и обжариваем до мягкости.
С капусты сливаем воду, хорошо отжимаем ее. К капусте добавляем жаренную морковь, измельченную зелень, 350 г фарша. Солим и добавляем специи. Хорошо перемешиваем.
Готовим заливку. Смешиваем 100 г сметаны, 3 яйца, соль и специи по вкусу.
Вливаем заливку в основу запеканки и еще раз хорошо перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Перекладываем массу для запеканки и ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 45-50 минут.
https://t.mail.ru/redir/AACP9wE9IVfQSu6xqR7gB9VnZoZ0VFniAG6IXeh-NQLDXuDgR7GDNTBCiOh0Sll0mCrpItI1Y9D2iy3wSl6PYaAgTn3oPiJRcfW2wGT2CSDdhhf9-2nwIbaIcqcefe1filhFhpS9HRYCKbT2PQB6ePfStB8Q6ZdKPeb255SG-8DN4HD3ocN8QnoWAgAA7oNiEl5hVs-tzhjV0NcWrjQqK1DVEbzCE3Ua6xOh2R3acmeYyKsQJ7AMuFV3IpTjIaDag_ydDYUxSLOgiDYtDcBZ9QjXyh7CpdJfdGfqDNCXNYMd2rOqGIlS9gapXz4O9TpL48NMhCoXlCa7knRHEyWT_rljLHk2JkBTE_DAM78KyBjaiD8AufuaSxTMYinf11nYcg-phUvFW40T1Ws8P21CS_dZKpKCnDi4KqwnEaKi0xR08MRpa2yVbZXuee2nnhy1PdgqejdjMqDLGkyodyceGt0AjaBLL2oB9QxIMISr1Sc15Oyad5XWBCIr6aU-vYae8wyG2RL6mil3yMWmd9v-s3xUusJQk7LErIdmj-e8RqVzTZFot_0Z3XGmfbgKnEzdngGy8W3PzIqW7QUOk7lmfJr750LcUwYz6bx2IPqfC-m64YkB1BebOGKTe8W5r9JapZON2jcS4nEM2gwek5XEnuORVvu-i-nHlAdQ
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев