Предыдущая публикация
Тем летом попробовала рецепт и зимой пожалела
что закрыла мало: огурцы для зимних салатов или для рассольника на зиму
Давайте готовить!
Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.
Для этого рецепта подойдут переросшие огурцы, крючки или любая не кондиция.
У огурцов с двух сторон отрезаем кончики. Огурцы нарезаем на небольшие кубики — как обычно режем для оливье или винегрета.
Нарезанные огурцы перекладываем в чистые банки. Банки я не стерилизую, а просто хорошо мою.
Кипящей водой заливаем банки.
Накрываем крышками и оставляем так стоять на столе 15 минут.
Через 15 минут сливаем воду в кастрюлю.
И добавляем на 1 литр воды 1 столовую ложку соли, две столовые ложки сахара и одну чайную ложку с горкой лимонной кислоты.
И я добавляю зонтики укропа.
Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим рассол 2-3 минуты. Снимаем с огня и вынимаем зелень — она больше не нужна.
И теперь заливаем банки горячем рассолом.
Закрываем банки крышками. И переворачиваем банки на крышки и оставляем так стоять до полного остывания, одеялом накрывать банки не нужно.
По этому рецепту приготовить огурцы очень просто, а получаются огурчики очень вкусные. Зимой открываю баночку, просто сливаю рассол и добавляю в салаты, винегреты или в рассольник — это очень удобно.
А самое главное хранятся такие банки при комнатной температуре.
Рассол на 1 литр воды:
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Укроп — 2 зонтика
Лимонная кислота — 1 ч. л. с горкой
Следующая публикация
Ежемесячное пособие по уходу за ребенком до полутора лет оформляют как работающие, так и неработающие жители Луганской Народной Республики. Получать эту меру поддержки могут мама или папа ребенка, а также другие родственники или опекуны, которые фактически присматривают за малышом.
За время ухода начисляются индивидуальные пенсионные коэффициенты. 
В страховой стаж входит период ухода за каждым ребенком до полутора лет, но не более шести лет в общей сложности.
Календарный год ухода дает: 
за первым ребенком - 1,8 пенсионных коэффициента; 
Максимальный коэффициент, который можно получить по уходу за детьми, - 24,3.
Жители Луганской Народной Республики могут оперативно получить консультации специалистов Отделения Социального фонда России по ЛНР, позвонив по телефону 8 (800) 200-28-49.
График работы контакт-центра: с понедельника по четверг с 09:00 до 18:00, в пятницу с 09:00 до 16:30.
Звонок бесплатный!
Отделение Социального фонда России по ЛНР
Нет комментариев