Валентина Быстрова

Слойки на кефире.

Наивкуснейшие, аппетитные домашние слойки из теста, замешанного на кефире. Такая выпечка настолько хорошо, что съедается очень быстро!!!
Ингредиенты:
Для теста:
сливочное масло 250 г,
1 ст. кефира 250 мл,
1 п. разрыхлителя (10 г)
3 ст. муки (480 г).
Для крошки:
3/4 ст. муки (120 г)
3/4 ст. сахара (150 г)
100 г сливочного масла (натереть на тёрке)
Как готовить:
1. Для теста: натереть на тёрке сливочное масло, добавить 1 ст. кефира, разрыхлитель и муку.
Замесить быстро тесто и поставить его в холод на 1 час.
2. Приготовить крошку: муку, сахара, сливочное масло (натереть на тёрке) - всё перемешать до образования крошки и поставить в холодильник.
3. Тесто разд

СЕКРЕТ УРОЖАЯ, КОТОРЫЙ РАБОТАЕТ ТРЕТИЙ ГОД ПОДРЯД!

Классная посадка огурцов — теперь всегда с урожаем, даже когда май капризничает!
Сохрани себе, чтобы не забыть — пригодится весной!
Раньше в теплице — хоть плачь… майские ночи холодные, огурцы стояли, как на забастовке Даже в теплице не росли как следует. Но всё изменилось!
Теперь сажаем огурцы по-другому уже третий год, и результат радует на все 100%!
Сестра выращивает огурцы, помидоры и другую рассаду прямо на лоджии!
Всё, что нужно: утеплить, повесить пару лампочек (подсветка решает!) и немного заботы.
Первый урожай — уже в апреле!
Сейчас думают, как ещё и батарею туда установить — будет огород-курорт
А

РУССКИЕ РОЛЛЫ

Картошечка, селедочка, огурчик, лучок... Это ОЧЕНЬ вкусно! Особенно с зернистой горчицей. Отлично подойдет под любые русские народные напитки. Напишу очень примерные грамовки, точно не знаю, сколько всего потратила.
На 3 листа нори:
- 30 гр зеленого лука
- 120 гр кусочков селедки
- пюре из 3 средних картофелин
- зернистая горчица
Роллы вроде несложно крутятся, специальный коврик не обязателен. Главное сделать максимально сухое пюре, если в нем будет много молока, то роллы будут водянистые, и возможно вообще не будут держать форму.
#роллы #рецепты #кулинария