Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ольга Дорохина

Последний визит: вчера 22:38

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Дорохина

16 сен

Поделилась темой

Хозяйка ОНЛАЙН: рецепты на Новый год

Маринованный острый перчик на зиму

Быстро и просто, а как вкусно и остренько! Ммм!

Рецепт на банку 800 гр.
Ингредиенты:
1 вариант:
Острый перец - сколько войдет.
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% или 6% яблочный - 1 стакан
2 вариант:
Перец острый - сколько войдет.
Уксус 9% или 6% - 1 стакан
Мёд любой - 1 стакан

01:29

Супер вкусненький острый перец на зиму

621 861 просмотр

Ольга Дорохина

21 авг 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Сладкие помидоры на зиму - это так просто! Сохраняем рецепт маринада!

На 1,5 литра воды:

200 гр. сахара
1 ст. л. соли с небольшой горкой
1 ст. л. 9% уксуса
Пряности на 2-3 л банку (кроме помидоров):
10 шт. горошин черного перца
3-4 зубца чеснока
зонтик укропа
4 шт. лаврового листа
2 веточки петрушки

Как готовить:
1. Банки вымыть, простерилизовать и просушить. Крышки (винтовые) кипятить с содой пару минут.
2. Помидоры и зелень вымыть, обсушить и разложить по банкам. Добавить перец, лавровый лист и чеснок.
3. Залить банки крутым кипятком до самого верха и прикрыть крышками. Оставить на 20 минут.
4. Слить остывшую жидкость в кастрюлю. Долить сюда 1,5-2 стакана воды. Замерить сколько получ