Узбекский праздничный плов Ингредиенты: ▫️рис (лазер) - 1,3 кг ▫️говядина - 1 кг ▫️морковь желтая - 2 кг (и 2 обычных) ▫️лук - 1 шт ▫️масло подсолнечное - 500 мл ▫️зира - 1 ст.л ▫️нут - 0,5 стакана (замочил на ночь и отварил до готовности) ▫️изюм - 150 гр ▫️соль - по вкусу ▫️чеснок - 2 шт ▫️острый перец (по желанию)
🥓Шашлык Наполеон Мякоть говядины - 1,5кг Бараний курдюк - 1кг Соль, перец, кориандр по вкусу Нарезаем подмороженное мясо говядины и бараний курдюк на тонкие кусочки. Отбиваем молоточком и складываем слоями, каждый слой солим, перчим и посыпаем кориандром. Чуть подмораживаем для удобства, нарезаем и насаживаем на шампура. Жарим до готовности и наслаждаемся вкуснейшим шашлыком. #наполеон #шашлык #говядина https://t.me/MensFood_Atlant
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.