Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Екатерина Иванова

Последний визит: 04:09

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Екатерина Иванова

5 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашний пирог с творогом — мягкий, как пух, красивый, как из пекарни!

Тем, кто неравнодушен к выпечке с творогом, очень советую приготовить этот пирог. Он настолько вкусный, что остановиться на одном кусочке просто невозможно!

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 200 г
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Сметана — 150 г
- Сливочное масло — 200 г (растопить)
- Мука — 500 г
- Разрыхлитель — 10 г
ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
1. Сначала смешиваем миксером яйца, сахар, ванилин, сметану и растопленное сливочное масло.
2. Затем в два приёма добавляем просеянную муку, соль и разрыхлитель

Домашний пирог с творогом — мягкий, как пух, красивый, как из пекарни! - 956102760093

Екатерина Иванова

20 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Рецепт творожных Сочников (Сочней). Весь секрет в правильном тесте.

Сегодня у нас на очереди сочники с творогом, которые вы так давно просили! Это настоящая классика!

Ингредиенты:

Мука 500 гр.

Сахар 100-150 гр.

Масло сливочное 120 гр.

Яйцо 1 шт.

Сметана 200 гр.

Сода 3 гр.

Соль 1 гр.
Для начинки:

Творог 350 гр.

Сметана 10 гр.

Сливочное масло 40 гр.

Сахар 35 гр.

Яйцо 30 гр.

Мука 10 гр.

Ванилин 1 гр.

Соль 1 гр.
Дополнительно:

Мука 30-50 гр. (для подпыла)

Желток 1 шт. (для смазывания)
Приготовление:
1. Для начала, приготовим тесто. Смешиваем муку с содой, затем в отдельной миске взбиваем яйцо, сахар, масло, соль. Добавляем сметану и всё пере