Лилия Мануйлова

Быстрый экономичный пирог с вареньем к чаю или кофе.

Готовится не сложно из самых доступных продуктов
Пирог с вареньем находит свое место как в повседневной кулинарии, так и на праздничных столах.
Ингредиенты:
■ Сливочное масло - 180 г;
■ Сахар-120 г;
■ Яйца - 2 шт.;
■ Соль - щепотка;
■ Разрыхлитель - 1 ч.л.;
■ Мука - 350 г;
■ Варенье - 300 г.
Приготовление пирога с вареньем:
Смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром и солью, взбиваем до соединения продуктов.
Разбиваем в сливочную смесь яйца по одному, продолжаем взбивать.
Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Делим тесто на 3 равные части по 250-270 грамм.
Каждую часть теста раскатываем в пласт

СМЕТАННЫЕ ПЫШКИ НА СКОВОРОДЕ

Наверняка, те, кто застал СССР, помнит, какими же вкусными были румяные, пышные лепешки по 4 копейки в школьном буфете! Нежная,тонкая похрустывающая корочка, а внутри воздушное вкусное тесто, которое просто таяло во рту. Предлагаем рецепт таких же, только еще и со сметаной. Продукты для рецепта самые обыкновенные. Вот смотрите.
Ингредиенты:
молоко (или сыворотка) — 1 стакан
яйцо куриное — 1шт
дрожжи сухие — 1.ч.л.
соль — 1ч.л. без горки
сахар — 1ст.л.
растительное масло — 2ст.л.
мука — примерно 2,5-3 стакана.
Готовим:
Нагрейте молоко примерно до 37*С (чуть теплее руки). Добавьте в него: дрожжи, сахар, размешайте и оставьте на 5 минут Добавьте к поднявшимся д