Люба Селезнёва (Кашинина)

Меня этому трюку научила свекровь! Даже все гости были в восторге, когда попробовали это.

Ингредиенты:
- 800 г свиной шеи
- Соль — по вкусу
- Чесночный порошок — 1 ч. л. (или по вкусу)
- Молотый кориандр — 0,5 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Черный перец — 0,5 ч. л.
- 5 зубчиков чеснока
- 2-3 веточки свежего розмарина (или 1 ч. л. сухого)
- 100 г сливочного масла
Приготовление:
1. Подготовка мяса: Свиную шею тщательно промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Н

Вкуснейшие плюшки с сахаром

Кто не любит ароматные ванильные плюшки с сахаром?
Вкус у плюшек, приготовленных по этому рецепту, именно тот, который я помню с детства, единственное, что я добавляла ваниль по вкусу.
Я не могу не поделится с вами этим замечательным рецептом, ловите!
Продукты:
Мука — примерно 600 гр;
яйцо — 1 штука в тесто, 1 штука для смазки;
сухие дрожжи — 7 грамм;
сахар — 40 грамм;
соль — 5 грамм;
вода теплая — 300 миллилитров (можно напополам с молоком);
растительное масло — 50 миллилитров;
щепотка соли;
ваниль по вкусу.
Для начинки:
оливковое масло
сахар.
Готовим:
Муку просейте, добавляем прямо в муку сахар, ваниль, дрожжи и соль. Все перемешайте.
Затем добавьте те