Ольга Фролова

ТОРТ ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК

Ингредиенты на торт 18 см ванильный бисквит: яйцо 2 шт(крупные) сахар 60 г ванильная паста 0.5 ч.л молоко 60 г сливочное масло 30 г мука 80 г разрыхлитель 0.5 ч.л шоколадный бисквит: яйцо 2 шт(крупные) сахар 60 г молоко 60 г сливочное масло 30 г мука 65 г какао 15 г разрыхлитель 0.5 ч.л крем: сгущенное молоко 350 г сливочное масло 280 г коньяк 1 ст.л (у меня Бейлис) + какао 2 ч.л пропитка: вода горячая 80 г сахар 60 г коньяк 1 ст.л(у меня Бейлис) 1. Бисквит. Яйца, сахар, ванильную пасту взбиваем в пышную пену 5 минут. Добавляем горячие молоко со сливочным маслом. Немного перемешиваем и просеиваем в несколько этапов муку, смешанную с разрыхлителем. Выпекаем тесто в ко