Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Пита без дрожжей: простые лепёшки-кармашки из воды, муки и одного ингредиента!
Сегодня готовим питу – мягкие, воздушные лепёшки с кармашком, которые можно наполнить любой начинкой. Это отличный вариант для быстрого и вкусного перекуса, ведь готовится пита без дрожжей и лишних хлопот! Вам понадобятся всего три простых ингредиента, а результат обязательно порадует.
Ингредиенты:- мука - 350 гр + 10-20 гр для работы с тестом - соль - 1 ч. л. - растительное масло - 2 ст. л. - вода горячая - 200 мл Приготовление: 1. В 200 мл горячей воды добавляем 1 ч.л. соли без горки, затем всыпаем 350 г пшеничной муки и добавляем 2 ст.л. растительного масла. Замешиваем тесто сначала ложкой, а потом руками.
Вам понадобится: • творог 9% - 2 пачки • сметана 20% - 100 г • яйца (крупные, СО) - 2 шт. • кукурузный крахмал - 2 ст.л. с небольшой горкой • сахарный песок - 50-60 г или по вкусу Приготовление: 1 Творог, желтки, сметану и кукурузный крахмал пробейте блендером 2 Белки взбейте в пышную белую пену, добавьте сахар и взбейте до мягких пиков, постепенно увеличивая скорость 3 Объедините обе массы мягкими движениями снизу вверх 4 Запекайте в разогретой до 180 °С духовке около 40 минут