Татьяна Турышева( Лопаева)

Всем здравствуйте. Если честно, мне никогда не нравился Наполеон🙈 Я никогда его не готовила, но дочь попросила испечь, поэтому пришлось экспериментировать)) К моему удивлению, домашний Наполеон получился очень вкусный) Мне понравился) Продукты простые, готовится тоже не сложно, поэтому если вы любите Наполеон, рекомендую приготовить этот тортик😋 А если не любите, тоже рекомендую, вдруг вам как и мне - понравится😁 Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ Главное дать тортику, хорошо пропитаться.😋👌 В миску кладу 200 г сметаны, жирностью 15-20%. добавляю 1\2 ч. л. соли. 200 г сливочного масла, заранее (за 20 минут) достала его из холодильника. Перемешиваю вилкой до однородности. Теперь добавляю просеянную муку. Сначала добавляю 450 г, и если понадобится оставшиеся 50 г. Так как мука разная, ее количество может отличаться. Сначала перемешиваю тесто вилкой. А потом замешиваю руками. Долго вымешивать тесто не нужно, просто собираю его в комок и немного обминаю. Из теста делаю не

Любите беляши?! Вкуснейшие, сочные, аппетитные, из обычных продуктов! Давайте готовить! В теплую воду добавляем сухие дрожжи, сахар, соль, перемешиваем и ставим в теплое место. В миску просеиваем муку и добавляем опару. Перемешиваем и добавляем растительное масло. Замешиваем тесто 5-7 минут, тесто для беляшей будет слегка липким. Смазываем края миски растительным маслом, кладем тесто в миску и накрываем миску пищевой пленкой. Оставляем на 30 - 40 минут для подъема в теплом месте, оно должно увеличиться в объеме в 2 раза. Пока тесто подходит делаем начинку. В фарш добавляем мелко нарезанный кубиком лук. От количества лука будет напрямую зависеть сочность беляшей - чем лука в начинке больше, тем они сочнее. Добавляем соль и перец по вкусу. Тесто отлично поднялось и вынимаем его на рабочую поверхность. Делим тесто сначала на 2 части, а потом на 6 частей. Кусочки собираем в шарики и можно сразу лепить беляши. Растягиваем тесто руками, формируем лепешку. На центр лепешки помещаем фарш - сто

- Да как же так можно? А совесть где твоя? – кричала свекровь. – Сашенькина мoгилка еще не остыла, а ты что, уже юбку задирать вздумала? - Саши нет с нами уже четвертый год, Зоя Дмитриевна, – тихо сказала Аня. ...А ведь и правда... Прошло три года с тех пор, как Аня овдовела. Вот так в одночасье, после одного телефонного звонка, ее мир рухнул. На тот момент девушке исполнилось всего двадцать три. Оказаться вдовой в столь раннем возрасте – то еще испытание. Аня замкнулась в себе. Зоя Дмитриевна, мать Саши, звонила каждый день своей невестке и плакала в трубку. А все знакомые смотрели на девушку таким прискoрбным, обвиняющим взглядом, словно Аня просто обязана была лечь рядом с погибшим мужем. - Тебе не понять. Материнское сердце все чувствует. Я как будто знала, что Сашенька уйдет от нас. А ведь такой молодой был, красивый. Эх, Аня, а я ведь просила, умоляла тебя. Как знала, как знала... – распиналась Зоя Дмитриевна по телефону в очередной раз. – Может если бы ты ему лялечку родил