Людмила Угарова

Чудо пирог из ничего постный, но какой вкусный!

Сегодня у нас пирог без яиц, молока и сливочного масла. Несмотря на то, что это постная выпечка, пирог получается очень вкусным, рыхлым и мягким. Готовится он из простых продуктов за считанные минуты.
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- сахар - 150 г
- растительное масло - 100 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- изюм - 100-150 г
- корица - 1/3 ч.л.
- апельсин - 2 шт.
- Диаметр формы 22 см
Приготовление:
1. Из двух апельсинов выдавливаем сок — это примерно 100–120 миллилитров, возможно, чуть больше. С одного апельсина снимаем цедру. Это можно сделать с помощью обычной тёрки.
2. Добавляем 150 граммов сахара и 100 граммов растительного масла без запаха. В

Вы удивитесь как просто! И крем не нужен! Сладкое заварное печенье.

Ингредиенты на 20 шт:
- 130 мл молока
- 100 мл воды
- 50г сливочного масла
- 50г сахара
- 2-3 яйца
- 120г муки
- Выпекать в разогретой до 200°С духовке ~ 15 минут, а затем при 170-180°С еще ~15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приготовление:
1. В кастрюлю с толстым дном вливаю молоко и воду. Добавляю сливочное масло, ставлю всё на плиту, всыпаю сахар и слегка размешиваю. Жду, когда смесь закипит, и сразу же снимаю её с огня.
2. Сразу всыпаю всю муку и тщ

Слоёные булочки с кунжутом (в духовке, без дрожжей)

Ингредиенты:
(Объём стакана — 200 мл)
- Мука — 700 г (5,5 стакана)
- Молоко (тёплое) — 180 мл (на 1 пальчик меньше полного стакана)
- Яйца — 2 шт. (один белок оставить для смазывания)
- Йогурт (любой средней густоты) — 180 г (5 столовых ложек)
- Растительное масло (рафинированное) — 160 мл (на 1 пальчик меньше полного стакана)
- Разрыхлитель — 15 г (1,5 пакетика)
- Соль — 1,5 ч. л. (18 г)
- Сахар — 1 полная столовая ложка (20 г)
Для начинки:
- Отварной картофель — 500 г
- Твёрдый сыр (натё

Воздушный апельсиновый пирог на растительном масле

#закуски #накрываемстол20251 большой апельсин
3 яйца
1 стакан сахарного песка
7 столовых ложек масла
2 стакана муки
1 разрыхлитель
Мерный стакан для воды 200 мл
Выпекать в духовке при температуре 170 градусов без вентилятора около 1 часа, через 50 минут сделать тест зубочисткой. Для соуса вскипятить сок 1 апельсина и 1 столовую ложку сахарного песка. После того, как пирог вынут из духовки и остынет вниз, полейте горячим апельсиновым сиропом. После того, как соус полностью впитается, украсьте его белым шоколадом или глазурью. Приятного аппетита, нет, он совсем не был горьким, я тоже удивлена но если у вас есть какие-то сомн

Самса Тюльпан праздничная.

Ингредиенты:
Мука - 450 гр (+/-20гр)
Сливочное масло - 180гр
Сметана - 180 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Фарш - 450-500гр
Лук - 2шт
Соль, перец, паприка
Украшение:
Желток, кунжут
Выпекать про 180°С - 45/50мин
Приятного аппетита!