Ирина Валуева

Муж съедает по 10 штук и просит ещё. Русская бабушка научила этому рецепту

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
кефир, 400 мл;
яйцо, 1 шт;
соль, 1 ч.л;
сахар, 1 ст.л;
масло сливочное, 50 г;
разрыхлитель, 1 ч.л;
мука, 700 г.
Для приготовления начинки необходимо:
фарш, 400 г;
лук, 1 шт;
соль, перец, специи, зелень.
Для приготовления соуса возьмите:
томатная паста или соус, 4 ст.л;
вода, 50 мл;
чеснок, 1 зубчик;
укроп, соль;
уксус 9 %, 1 ст.л;
острый соус по вкусу.
Процесс приготовления
Кефир для теста немного подогрейте, чтобы основа была теплая, тогда в ней хорошо смешаются все продукты и масса будет полностью однородной.
Яйцо смешиваем с солью и сахаром, перебиваем венчи

Изумительно вкусные хачапури по-мегрельски! Лепешки с сыром в духовке!

#хачапури 250 мл теплого молока
1 ст. л. сахара
1 ст. л. дрожжей
2 столовые ложки масла
400 г муки
0,5 ч.л. соли
300 г сыра сулугуни или моцарелла
1 желток
Семена кунжута
Печь 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия
Приятного аппетита!