Зинаида Куцына

В п. Новая Игирма организован сбор помощи для погорельцев

5 февраля в п. Суворовский по ул. Зеленая сгорел двухквартирный жилой дом. Огонь охватил здание в 03-00 часов ночи, и оно было полностью разрушено. Причины происшествия в настоящее время устанавливаются сотрудниками МЧС России.
Организован сбор помощи для погорельцев!
Семья, пострадавшая от пожара, потеряла все: от предметов первой необходимости до бытовых вещей. Мы призываем всех неравнодушных людей оказать поддержку!
Как помочь:
Сбор помощи организован на номер: 89500856411 (Сбербанк) — Анастасия М.
Необходима одежда и обувь:
• Сын - 1 год, размер одежды 86-92
• Сын - 5 лет, размер обуви 32, размер одежды 110

Мозаичный торт

Для основы:
- 300 г печенья
- 250 мл молока (1,5 стакана)
- 25 г какао (2,5 ст. ложки)
- 75 г сливочного масла
- 100 г сахара (½ стакана)
Для глазури (ганаша):
- 200 мл сливок (жирность 30–35%)
- 120 г горького шоколада
Объём стакана – 200 мл
Приготовление:
- В кастрюле смешать молоко, сахар и какао, нагревать на среднем огне, не доводя до кипения.
- Добавить сливочное масло, размешивать до полного растворения. Важно: не перегревать, чтобы смесь не свернулась.
- Печенье поломать руками на небольшие кусочки (не в крошку, а так, чтобы чувствовалась текстура).
- Влить тёплый шоколадный соус, аккуратно перемешать, чтобы печенье не размякло полностью.