Надежда Александрова

☘Садовая фея - полезные советы и идеи для дачи, сада и огорода каждый день! О пищевых "сорняках". Началась весна. Скоро травы пойдут в рост. И сегодня я хочу рассказать о нескольких из тех трав, которые растут на огородах как сорняки и которые можно применять в пищу. 🌿Мокрица (звездчатка средняя). Очень вкусна в свежем виде в салате. Салат из одной только мокрицы слишком прост, а если в этот салат добавить других свежих трав - ну там петрушку, репчатый лук, укроп, да что угодно, - то она очень вкусна, да к тому же полезна. На Кавказе очень популярны лепешки с мокрицей (её кладут одну треть от объёма начинки, а две трети - любые другие огородные пищевые травы). 🌿Портулак. Обычно едят мо