Наталья Арзамасцева

Баклажаны Власова! Лучшая закуска! Синенькие маринованные - отличная закуска! Лето - осень, лучший сезон для заготовок. Рынки ломятся от овощей и фруктов, цены самые низкие в году. Все свежее, только с полей и грядок, на любой вкус и цвет. Баклажан один из немногих овощей, который нравится наверно всем или почти всем, особенно на Кавказе, для меня он стоит практически на уровне картошки)). А какие вкуснейшие блюда готовят из баклажанов в Грузии, я этот необыкновенный вкус помню с далекого детства, когда гостил с родителями у друзей в Тбилиси или Сухуми. Самое главное, этот овощ совершенно универсальный, поддается любым видам обработки. Из него можно приготовить множество очень вкусных блю