Елена Бардаченко

Будете готовить этот постоянно, один из вкуснейших рецептов, что я готовила, потрясающий вкус, нежная текстура,ГОТОВЬТЕ! Ингредиенты(форма 22 см): •100 грамм сливочного масла •70 грамм мёда •140 грамм сахара •1/2 чайной ложки соды •2 яйца •350 грамм муки •30 грамм какао •1 чайная ложка разрыхлителя Крем: •450 грамм сметаны 20% •225 грамм сахарной пудры •225 грамм сливки 33% 1. В сотейнике смешать сливочное масло, мед, сахар. Поместить на водяную баню до растворения крупинок сахара. Добавить соду, и постоянно помешивая, продержать на водяной бане ещё 7-10 минут. Снять с огня, немного остудить. Добавить 2 яйца, размешать. 2. Отдельно просеять муку, какао, разрыхлитель, хорошо все